Diet protein

Diet protein adalah sistem pemakanan biasa yang membantu mengatasi berat badan berlebihan. Seperti namanya, diet ini berdasarkan protein. Pada masa yang sama, jumlah lemak dan karbohidrat menurun. Akibatnya, proses metabolik dalam badan berubah. Dia harus menghabiskan banyak lemak untuk tenaga.

Prinsip Diet Protein

Protein sangat penting agar tubuh berfungsi dengan baik. Tisu otot, organ, sel darah dan badan imun terbentuk dari bahan ini. Ia juga termasuk dalam struktur kulit, rambut, kuku.

Fungsi utama protein merangkumi yang berikut:

1. Struktural.Protein dianggap sebagai asas untuk membangun tubuh. Mereka dijumpai pada tulang, rambut, kulit dan otot.
2. Pertukaran dan enzim.Asas hormon dan enzim adalah protein tulen atau gabungannya dengan unsur lain.
3. Pengangkutan.Protein membawa unsur penting ke organ dan sel. Ini termasuk molekul, ion, nutrien. Oleh itu, hemoglobin mengangkut oksigen ke sel-sel badan.

Protein sangat penting untuk fungsi sistem imun yang betul. Mereka memberikan perlindungan yang boleh dipercayai terhadap jangkitan. Di samping itu, bahan ini menyokong kecantikan dan awet muda. Ini disebabkan oleh pembaharuan serat elastin dan kolagen.

Bahan protein memasuki tubuh manusia daripada makanan haiwan. Ia mengandungi banyak asid amino berharga yang diperlukan oleh badan.

Protein sayur tidak memberikan asid amino yang mencukupi kepada tubuh. Lebih-lebih lagi, mereka dapat menggabungkan dengan bahan lain. Ini membolehkan anda mendapatkan protein lengkap.

Apabila terdapat kekurangan protein dalam badan, gangguan metabolik berlaku. Prinsip asas diet protein adalah mengisi badan dengan zat-zat penting yang diperlukan untuk berfungsi normal. Dalam diet biasa, jumlah protein biasanya 12%. Dalam tempoh diet, angka ini meningkat dengan ketara disebabkan oleh penurunan jumlah lemak dan karbohidrat.

Ciri-ciri diet protein

Makan diet protein cukup mudah. Ini disebabkan kemungkinan penyesuaiannya dengan pilihan peribadi dan cita rasa seseorang.

Untuk mencapai hasil yang baik, anda mesti mengikuti ciri diet protein berikut:

1. Menu rakam.Untuk melakukan ini, anda harus mula menyimpan buku harian makanan. Ini boleh dilakukan secara manual atau menggunakan program khas.
2. Ketahui norma protein.Untuk melakukan ini, anda harus fokus pada berat badan anda.
3. Mengekalkan keseimbangan protein.Menu boleh merangkumi produk yang mengandungi asid amino yang diperlukan.
4. Kawal had bawah norma protein.Walaupun di luar diet, tubuh mesti menerima jumlah protein yang diperlukan. Rata-rata adalah 30 tahun.
5. Pantau nilai biologi protein.Sebaiknya pilih daging segar, telur, produk tenusu. Dalam kes ini, makanan yang diproses dalam bentuk daging, sosej, ham sebaiknya dielakkan.
6. Gabungkan protein dengan herba dan sayur-sayuran.Diet harus mengandungi sayur-sayuran, buah-buahan dan ramuan yang mencukupi.

Faedah Diet Protein

Manfaat diet protein adalah bahawa ia bukan sahaja membantu menurunkan berat badan, tetapi juga mencapai hasil berikut:

1. Meningkatkan jisim otot.Menggabungkan protein dengan latihan kekuatan dianggap sangat berkesan.
2. Mengurangkan kehilangan otot yang berkaitan dengan usia.Selama bertahun-tahun, banyak orang kehilangan jisim otot. Sekiranya anda memasukkan protein shake dalam menu, anda boleh mencegah kerugian tersebut.
3. Menguatkan tulang.Diet protein membantu mengelakkan perkembangan osteoporosis, yang sering terjadi pada wanita. Sistem makanan ini membantu mengurangkan risiko sebanyak 69%.
4. Mempercepat penyembuhan luka.Makan makanan protein menormalkan proses pemulihan selepas kecederaan atau pembedahan.

Bahaya diet protein

Keburukan diet protein adalah bahawa daging boleh mengandungi kalori yang tinggi. Oleh itu, penggunaan protein yang tidak terkawal dapat menimbulkan kenaikan berat badan. Adalah disyorkan untuk mengira kalori dengan berhati-hati dan mengelakkan melebihi jumlah harian.

Sekatan karbohidrat yang teruk boleh menjadi sangat tertekan bagi tubuh. Gula menjadikan otak sentiasa aktif. Sekiranya anda benar-benar meninggalkannya, ada risiko memburukkan mood dan berkurangnya tumpuan.

Kekurangan serat dalam makanan dan peningkatan pencernaan protein menimbulkan sembelit. Untuk mengurangkan tekanan pada buah pinggang, anda perlu minum banyak cecair. Juga, sayur-sayuran dan herba harus ada dalam makanan.

Kelemahan lain dari diet protein termasuk yang berikut:

1. Peningkatan beban pada buah pinggang.Apabila sejumlah besar protein dikonsumsi, pengoksidaan unsurnya - asid amino - menimbulkan peningkatan beban pada buah pinggang. Juga, sistem penyusuan seperti itu boleh menyebabkan munculnya batu.
2. Ancaman gangguan metabolik.Semasa pemprosesan asid amino, produk sampingan disintesis yang menghalang pengoksidaan asid lemak. Sekiranya terdapat sejumlah besar lemak dalam makanan, tubuh mengumpul substrat yang kurang teroksidasi. Mereka menimbulkan gangguan dalam tindakan insulin dan meningkatkan risiko gangguan metabolik.
3. Kekurangan vitamin dan unsur mikro.Risiko ini hanya berkaitan dengan diet kaku yang tinggi protein. Oleh itu, pakar pemakanan tidak menasihatkan untuk tidak memasukkan buah-buahan, sayur-sayuran dan biji-bijian sepenuhnya dari diet. Sekiranya ini tidak mungkin, perlu mengambil vitamin tambahan.

Makanan yang dibenarkan dan dilarang pada diet protein

Supaya diet protein untuk menurunkan berat badan tidak membahayakan tubuh, anda harus mengikuti cadangan ini:

• minum cecair secukupnya - sekurang-kurangnya 2 liter;
• minum multivitamin;
• mengambil sekurang-kurangnya 1200 Kcal sehari.

Senarai makanan yang dibenarkan dalam diet protein merangkumi:

• ikan tanpa lemak;
• jeroan;
• daging unggas tanpa kulit - yang terbaik adalah mengutamakan ayam, ayam belanda;
• produk tenusu rendah lemak;
• makanan laut;
• daging lembu dan daging lembu;
• epal dan buah sitrus;
• timun, tomato, kubis;
• bijirin;
• putih telur;
• air mineral, teh dan kopi tanpa gula tambahan.

Makanan yang dilarang dalam diet protein adalah:

• barangan bakar;
• gula-gula;
• makanan dalam tin;
• produk tenusu berlemak;
• produk separuh siap;
• buah-buahan manis;
• jus buah, minuman berkarbonat manis;
• sayur berkanji;
• kompot;
• gula dan analognya.

Cara penyediaan makanan juga penting. Ia mesti dikukus, direbus, dibakar. Jangan menggoreng makanan dalam minyak atau tuangkan dengan sos lemak. Untuk meningkatkan rasa hidangan, dibenarkan menggunakan ramuan, garam, kicap, lada. Anda juga boleh menggunakan jus lemon dan cuka balsamic.

Diet Protein untuk Wanita Hamil

Semasa kehamilan, keperluan makanan protein meningkat dengan ketara. Sebilangan besar asid amino dibelanjakan untuk pengembangan anak. Ramai orang yakin bahawa sistem pemakanan seperti ini hanya melibatkan sekatan yang serius. Walau bagaimanapun, diet protein untuk wanita hamil melibatkan pengawalan zat-zat ini dalam diet.

Dalam tempoh kehamilan, disyorkan untuk memakan hingga 2-2. 5 g produk protein per 1 kg berat badan. Ini bermaksud bahawa kadar harian harus sekitar 100-120 g.

Pada masa yang sama, makanan lain mesti ada dalam makanan. Lemak dan karbohidrat mesti dimakan. Mereka diperlukan untuk perkembangan penuh anak. Dalam kes ini, perlu memberikan gula, roti, pastri.

Setiap hidangan hanya termasuk 1 hidangan makanan protein. Dengan kelebihan zat ini, terdapat risiko membebankan badan dengan produk reput mereka. Ini secara signifikan meningkatkan beban pada hati dan buah pinggang.

Kontraindikasi Diet Protein

Diet protein mempunyai kontraindikasi dalam situasi seperti ini:

• berumur lebih dari 45 tahun;
• kecenderungan untuk membentuk bekuan darah;
• penyakit buah pinggang;
• kehamilan;
• penyusuan.

Diet protein untuk penurunan berat badan: menu untuk minggu ini

Diet Berat Badan Protein merangkumi menu berikut untuk minggu ini.

Hari 1

1. Sarapan:boleh terdiri daripada keju kotej atau nasi yang belum dipotong dengan ayam, teh atau kopi juga dapat dinikmati.
2. Sarapan pagi kedua:anda boleh makan sebiji epal.
3. Makan Siang:anda boleh makan payudara rebus dengan sepotong roti gandum.
4. Makanan ringan petang:beberapa yoghurt semula jadi.
5. Makan Malam:mungkin termasuk ayam atau ikan dengan salad sayur.

Hari 2

1. Sarapan:ada baiknya makan yogurt dan minum teh.
2. Sarapan kedua:makan beberapa kek keju tanpa gula atau oren.
3. Makan Siang:anda boleh makan daging lembu atau ayam belanda. Sayuran kukus sesuai dijadikan lauk.
4. Makanan ringan petang:anda boleh minum kefir.
5. Makan Malam:makan ikan bakar dengan sayur-sayuran.

Hari 3

1. Sarapan:ada baiknya makan 3 protein atau keju kotej. Untuk minuman, teh atau kopi sesuai.
2. Makan Siang:Sebarang buah boleh digunakan kecuali pisang.
3. Makan Siang:anda perlu membuat sup daging. Seekor ayam belanda dengan nasi rebus yang tidak dimasak juga akan berfungsi.
4. Snek:makan sebiji epal.
5. Makan Malam:Salad kubis dan daging lembu patut dimakan.

Hari 4

1. Sarapan:boleh terdiri daripada bubur soba susu.
2. Makan Siang:mungkin termasuk limau gedang.
3. Makan Siang:anda patut makan asparagus dan fillet ayam.
4. Makanan ringan tengah hari:anda harus minum segelas susu panggang yang ditapai.
5. Makan Malam:mungkin termasuk sayur-sayuran dan ikan rebus.

Hari 5

1. Sarapan:Makan ayam rebus dengan kubis dan salad timun.
2. Makan Siang:boleh terdiri daripada epal dan oren.
3. Makan Siang:Ikan kukus atau sup sayur-sayuran patut dimakan.
4. Snek:mungkin termasuk yogurt alami.
5. Makan Malam:Salad daging lembu dan sayur-sayuran baik-baik saja.

Hari 6

1. Sarapan:ada baiknya makan telur dadar protein dan minum teh atau kopi.
2. Makan Siang:Sebarang buah sitrus akan berjaya.
3. Makan Siang:anda boleh makan daging lembu dan stik ayam dan sayur.
4. Makanan ringan tengah hari:ada baiknya minum segelas kefir.
5. Makan Malam:boleh terdiri daripada ikan bakar dan salad.

Hari 7

1. Sarapan:layak dimakan keju kotej. Juga dibenarkan minum teh atau kopi.
2. Sarapan kedua:anda boleh makan sebiji epal.
3. Makan Siang:anda boleh makan sup daging lembu dan sayur rebus.
4. Makanan ringan petang:keju curd.
5. Makan Malam:boleh terdiri daripada salad ayam dan sayur-sayuran.

Tertakluk kepada sistem pemakanan sedemikian, semestinya ada 4-6 kali sehari. Makanan pertama mestilah setengah jam selepas bangun. Anda perlu makan malam 3 jam sebelum tidur. Pada siang hari, perlu minum 1. 5 liter air.

Diet protein selama 14 hari: menu

Sekiranya anda merancang diet protein untuk menurunkan berat badan selama 14 hari, anda harus fokus pada menu berikut:

1. Makanan harus dimakan 5-6 kali sehari. Kali pertama disyorkan untuk melakukannya setengah jam setelah bangun, yang terakhir - 3 jam sebelum tidur. Karbohidrat boleh dimakan sehingga jam 2 petang.
2. Sarapan boleh merangkumi hidangan karbohidrat kompleks. Ini memerlukan 4 sudu besar bijirin rebus - oatmeal, soba, beras perang. Tidak mengapa makan sepotong roti gandum. Selain itu, makan sedikit protein - 100 g fillet rebus, 30 g kacang, 1 telur, yogurt.
3. Buah harus dimakan sebagai makanan ringan pada waktu pagi. Epal, jeruk keprok, atau jeruk adalah pilihan terbaik.
4. Pada waktu petang, makanan protein harus digabungkan dengan sayur-sayuran tanpa kanji. Ini termasuk tomato, timun, selada, kubis.
5. Sebaiknya salad musim dengan 30 g lemak sayuran. Selebihnya makanan disediakan tanpa minyak.

Resipi Diet Protein

Agar sistem pemakanan sedemikian bermanfaat, resipi diet protein mestilah enak dan pelbagai.

Krim Sup Telur

Hidangan ini memerlukan:

• 300 g bayam;
• 400 g isi ayam;
• 2 biji telur;
• 150 ml susu;
• rempah, garam, pasli.

Persiapan:

1. Pertama, rebus daging dalam 2 liter air.
2. Kemudian keluarkan dan potong dadu.
3. Masukkan bayam cincang ke dalam sup dan masak hingga lembut.
4. Tuangkan sup ke dalam pengisar, masukkan susu, daging dan telur dan pukul hingga berkrim.
5. Semasa menghidangkan, hiaskan dengan pasli dan telur rebus.

Salad protein

Untuk memasak, anda memerlukan:

• 3 biji telur;
• 400 g kubis Cina;
• 1 fillet ayam;
• 1 timun.

Untuk pengisian bahan bakar:

• garam;
• yoghurt semula jadi;
• sawi.

Persiapan:

1. Kisar semua bahan.
2. Campurkan bahan untuk berpakaian dalam mangkuk yang berasingan.
3. Tuangkan campuran ke dalam salad dan gaul rata.
4. Taburkan salad protein dengan jus lemon sebelum disajikan.

Ais krim protein

Untuk memasak, anda memerlukan:

• 1 bungkus keju kotej rendah lemak;
• setengah oren;
• 1 biji epal;
• vanila.

Persiapan:

1. Potong oren dan epal ke dalam baji.
2. Campurkan buah dengan dadih.
3. Masukkan sedikit vanila dan pukul hingga sebati.
4. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 30 minit. Pencuci mulut yang sudah siap rasanya seperti popsicles.

Keluar dari diet protein

Untuk mencatat hasil yang diperoleh, perlu keluar dari diet protein dengan betul.

Untuk melakukan ini, disarankan untuk mematuhi peraturan berikut:

1. Elakkan gula-gula dan makanan berat dalam masa 2 minggu setelah menyelesaikan diet. Dalam kes ini, keutamaan harus diberikan kepada makanan ringan. Sekiranya sukar dilakukan tanpa gula-gula, anda boleh menambahkan sesudu madu ke dalam oatmeal.
2. Minum teh tanpa gula. Anda memerlukan bijirin dan produk tenusu rendah lemak.
3. Sayur-sayuran dan daging tanpa lemak disyorkan untuk makan tengah hari. Ikan, daging lembu, ayam akan menjadi pilihan yang sangat baik. Anda juga boleh makan pelbagai rebusan. Buah juga berguna. Dari minuman anda boleh memilih teh hijau atau herba. Telur memang sedap.
4. Makan malam cukup ringan. Salad sayur dengan telur rebus atau sekeping daging adalah pilihan yang baik. Sekiranya anda mengalami rasa lapar yang teruk sebelum tidur, anda harus minum 250 ml kefir rendah lemak.
5. Dari gula-gula, madu dan buah-buahan harus disukai. Makan yogurt juga boleh diterima. Walau apa pun, produk sedemikian mesti dimakan pada waktu pagi.

Diet protein: ulasan pakar pemakanan

Ulasan Pakar Pemakanan mengenai Diet Protein untuk Menurunkan Berat Badan Positif:

1. "Manfaat utama diet ini adalah rasa kenyang yang diberikannya. Pada masa yang sama, makanan protein dengan cepat menghilangkan berat badan berlebihan. Kekurangannya termasuk risiko kehilangan keanjalan kulit dan gangguan fungsi ginjal. "
2. "Sebarang sekatan diet harus dipandang serius. Diet tidak boleh mengecualikan sayur-sayuran dan buah-buahan sepenuhnya. Hanya dalam kes ini, dapat menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan. "

Protein Diet adalah sistem pemakanan yang popular yang membantu menghilangkan berat badan berlebihan dan mengisi badan dengan tenaga penting. Untuk mencapai hasil yang baik dan mengelakkan akibat negatif, perlu mematuhi saranan pakar pemakanan dengan ketat. Sebelum mengikuti diet, pastikan anda membaca senarai kontraindikasi.